![簡單鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "簡單鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
1杯 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
3/4杯 輔料
植物油 ：
1/4杯 黃油 ：
1/4杯白糖 ：
1湯匙鹽 ：
1/2茶匙焙烤粉 ：
2茶匙小蘇打 ：
2茶匙 具體步驟
1. 把所有用料混合在一個大容器內，攪勻。
2. 平底鍋內滴二、三滴植物油晃一晃，大火燒熱。
3. 關小火，把配料混合物倒入鍋內，使混合物蓋住鍋底，但不要太厚。
4. 小火烙一分鐘，會看到鬆餅表面有很多氣泡在冒。
5. 這時，把平底鍋抬起晃一晃，如果餅可以一起晃動，説明另一面已經離鍋了。
6. 把餅輕輕翻過來烤另一面（技術好的可以來個空中翻餅）。
7. 等到餅兩面金黃時，就可以出鍋了。
