![濃香芝士雞捲怎麼做好吃又簡單]( "濃香芝士雞捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
去骨雞腿 ：
120g 菠菜 ：
2葉馬芝拉起司 ：
20公克麪粉 ：
適量 麪包粉 ：
適量蛋液 ：
3顆錫箔紙 ：
1張鹽 ：
1小匙雞精 ：
1小匙蒜味芥末醬 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
2. 取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
3. 用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
4. 將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。
5. 拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麪粉、蛋液、麪包粉。
6. 放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
7. 表面呈金黃色後，即可取出裝盤。
