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地中海番茄煮魚如何做好吃又美味

地中海番茄煮魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 :400g
橄欖油 :3湯匙(45ml)
意大利黑香草醋 :2湯匙(30ml)
奧里根努碎 :1湯匙(
百里香碎 :1/2湯匙(8g)
鹽 :1/2茶匙(3g)
黑胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
加吉魚柳 :600g
冷水200ml
芝麻菜 :100g

輔料

具體步驟

1. 番茄醬做法:

2. 所有用料放入碗裏混和均勻即可。

3. 煮魚做法:

4. 冷水倒入鍋中,調入鹽和黑胡椒粉,大火燒沸後將加吉魚柳放入鍋中,轉小火慢慢將魚肉煮熟(約7分鐘),再撈出瀝乾水分放入盤中。

5. 芝麻菜去除根莖,用流動水沖洗乾淨後襬到盤中。

6. 最後將拌好的番茄醬撒在加吉魚柳和芝麻生菜上即可。