青椒炒河蚌如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.34K 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:20分鐘主料河蚌肉 :一碗 青椒 :5個蒜,姜 :適量鹽,酒,味精 :適量 輔料 具體步驟1. 河蚌清理乾淨,切成小塊備用。2. 青椒切好備用。3. 鍋內倒入油,開小火,把蒜,姜放鍋裏爆香。4. 等油熱後,把河蚌肉倒入鍋中,由於河蚌肉中有水,會起會火,稍微炒會就好了,炒一會倒點白酒,然後繼續炒。炒的差不多的時候把青椒倒進鍋內。5. 炒好後就好可以盛盤享用了。烹飪技巧河蚌切開來會有水,放油鍋裏炒時會起火,大家要注意哦。 TAG標籤:好吃 河蚌 青椒 尖椒炒河蚌 #