烤生蠔如何做好吃又美味
主料
生蠔 ：4只輔料
黑胡椒粉 ：1/8小勺（2只生蠔量）鹽 ：1/8小勺（2只生蠔量）
油 ：1小勺
檸檬 ：2片
具體步驟
1. 殼面平的一方朝上，用小刀從尖口處探入生蠔殼內，撬開之後，用刀刃將生蠔與殼面粘連的地方切割開
2. 將上殼丟掉，再用小刀將生蠔與下殼面粘連的地方切割開 用流水將生蠔沖洗乾淨
3. 碼上烤網，烤箱預熱， 兩隻生蠔均勻地撒上COOK100法式黑椒料，另兩隻生蠔均勻地撒上黑胡椒粉
4. 在黑胡椒粉生蠔上均勻撒上鹽
5. 每隻生蠔上點入1/4小勺油，入烤箱，中層，200°C，10分鐘左右即可
6. 吃的時候，再擠上檸檬汁，嗯～美味～～～
開生蠔的時候，請用厚布，或者烤箱手套墊手，生蠔殼上有很多容易劃手的小貝類，請一定做好防護措施烤制的時間温度僅供參考，喜歡吃有點水的生蠔的童鞋，可以適當減少一下烤制的時間，調整一下温度檸檬汁的妙處在於，去腥提鮮，能用就千萬別不用哈～
