珍珠奶茶如何做好吃又美味，簡易版

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑珍珠 ：適量
茉莉花茶 ：適量

輔料

奶粉 ：適量
砂糖 ：適量
奶茶粉（草莓味） ：適量

具體步驟

1. 水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛

2. 煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道

3. 開水泡適量茉莉花茶

4. 衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀

5. 成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用

烹飪技巧

1、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末；2、煮的過程中要攪動，以免沾鍋；3、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。4、茶水要用麪粉篩或者紗布過濾掉茶葉。