易做的南瓜粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：30
大米 ：50

輔料

葱 ：一小段
青椒 ：一個

具體步驟

1. 準備材料，南瓜，大米，葱，青椒

2. 將南瓜切成小丁，大米洗淨用水浸泡，葱，青椒切絲

3. 鍋中加水適量，燒開

4. 加入大米，大火煮開，小火煮15分鐘（大米約七成熟）

5. 加入南瓜丁，再煮10分鐘

6. 盛出即可食用，根據自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜歡吃更甜的，可以放一些糖進去的）

烹飪技巧

1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品，並有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療。2.女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性温，味甘無毒，南瓜富含胡蘿蔔素、維生素C和鐵和磷等，有養脾清火、潤肺美容的效用。3.南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質，對寶寶大腦的生長髮育非常有利。