易做的南瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：250

輔料

白砂糖 ：適量
糯米粉 ：400

具體步驟

1.市場買來的南瓜，去籽

2.切塊，放大碗裏，隔水蒸熟，我切得太大塊了，切小塊一點比較容易熟。過程大概8到10分鐘，看南瓜大小決定。

3.熟之後用勺子壓碎。熟了的南瓜很軟。好甜，我偷偷吃了幾口。

4.加入糯米粉和糖。由於第一次弄，不知道具體加多少，所以都是一點一點地加。不用加水，南瓜本身會有水分。如果水過多，可以稍稍倒點一點點。

5.像和麪粉一樣，然後分成小分，搓成小圓再按扁就好。

6.平底鍋放少量油，慢火煎。喜歡吃焦一點的就煎久一點，喜歡軟一點的就不用太久，煎到南瓜餅變色就可以了

烹飪技巧

一定要慢火煎哦