自己做的牛肉燉蘿蔔如何做好吃又美味
主料
蘿蔔 ：400牛肉 ：750
輔料
料酒 ：1湯匙胡椒粉 ：適量
八角 ：3個
大葱 ：1根
鹽 ：2湯匙
生薑片 ：6片
醬油 ：1湯匙
具體步驟
1.將薑片、葱、適量的鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉放入切好的牛肉中醃製一般半個小時差不多（我為了讓牛肉更入味，昨天 夜晚就洗好切塊醃製了）
2.將去皮的白蘿蔔，切成塊狀大小自己控制。
3.準備工作做好以後，燒一鍋開水，一次燒夠燉湯用的水，不要後期加水
4.將醃製好的牛肉，倒入上一步燒好的開水中
5.開大火，將鍋煮開。
6.讓鍋多沸騰一會，看肉已經變色了。
7.將蘿蔔加入湯中
8.因為是夜晚做的為了節省時間我準備放入電壓力鍋中悶45分鐘，肉基本已經好了，如果家裏沒有電壓力鍋的，也可以放在電飯煲中加熱或者放在燃氣灶上轉為小火燉煮，時間要長一些，估計要2個小時左右。
9.時間到後，美味的牛肉就出鍋了，其實做法很簡單，就是燉比較費時間，建議放在週末做哦!
10.其實除了吃牛肉外，我也最喜歡吃牛肉湯泡飯，米飯最好是隔天的飯，放在平底鍋中，將米飯炒得顆顆分明，在泡上牛肉湯和小菜，簡直是美味啊
做法很簡單，但是比較費時間。不過真的很有媽媽的味道哦。
