準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大紅蘿蔔 :
1個 牛肉 :
2斤 輔料
葱蒜末 :
適量 精鹽 :
少許香菜末 :
適量 具體步驟
1.蘿蔔洗淨,切塊,
2.因為牛肉很難熟,所以提前用壓力鍋壓熟,當然如果你時間充足的話小火慢燉是最好的
3.起油鍋,葱蒜末爆香,不要加醬油
4.將蘿蔔和牛肉一起下鍋
5.加清水,要一次加足水,加精鹽
6.大火燉開,轉小火,30分鐘即可,出鍋前加少許香菜末攪勻,牛肉湯味道很鮮香,不必加味素
7.好啦,你也來一碗吧
烹飪技巧
蘿蔔燉牛肉一定要先加鹽歐,那樣燉出的湯才鮮香,入駐頭條號