美味的棒骨蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

棒骨 ：1根
蘿蔔 ：1個

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.棒骨焯水，沖洗乾淨。

3.鍋入加入適量的水，下入棒骨塊和生薑片。

4.倒入適量的料酒。

5.大火燒開後撇去浮末，小火慢燉。

6.蘿蔔洗淨，切大塊。

7.骨頭燉兩小時以上後，下入蘿蔔塊。

8.再慢燉一小時以上，至肉軟爛，調入適量的鹽即可。

烹飪技巧

再慢燉一小時以上，至肉軟爛，調入適量的鹽即可。