準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
2塊 輔料
油 :
少許 醋 :
1勺鹽 :
少許 番茄醬 :
2勺糖 :
2勺葱 :
1根 具體步驟
1.番茄醬2勺,醋1勺,鹽少許,糖2勺,再加入250ml的清水,攪拌,放在一旁備用
2.在鍋中加入少許油加熱到八分熱加入豆腐,再輕輕翻幾翻,再把豆腐盛在碗裏
3.把調好的糖醋汁倒入鍋裏煮開,用中火煮五分鐘
4.再加入豆腐用中火再煮5到10分鐘,見汁濃了便可灑下切好的小葱了
5.一道酸甜的糖醋豆腐出鍋了
烹飪技巧
調好的糖醋汁要用中火至少煮上五分鐘以上再加進豆腐哦