「DIY美食」紅燒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
耗油 :適量
蒸魚豉油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
花椒麪 :適量
白糖 :適量
主料
大豆腐 :1塊輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
耗油 :適量
蒸魚豉油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
花椒麪 :適量
白糖 :適量
1.準備好一塊大豆腐
2.將豆腐切成薄片
3.葱姜切絲,蒜切塊
4.取一空碗,倒適量蠔油
5.加適量蒸魚豉油
6.加一勺白糖
7.倒適量醋
8.加一點醬油
9.最後加適量澱粉攪拌均勻
10.鍋內放油,待油熱後將切好的豆腐放入鍋內,煎至兩邊金黃
11.將煎好的豆腐放到盤中
12.另起油鍋,待油熱後放入葱,姜,蒜炒香
13.將煎好的豆腐倒入鍋內翻炒幾下
14.倒入調好的汁,翻炒均勻即可
15.裝入盤中
此菜不適合糖尿病和腎衰的人食用