翠皮豆腐拌菜如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

油菜 ：80
脆皮豆腐 ：1片
芹菜 ：40

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1.小油菜洗淨焯水。

2.芹菜嫩心切成小丁。

3.脆皮豆腐切成小丁。

4.把過過涼水的油菜放入碗中，芹菜丁放入碗中。

5.把切好的脆皮豆腐放入碗中加入生抽適量，鹽適量，橄欖油適量。

6.攪拌均勻即可食用。

烹飪技巧

芹菜要用，嫩心的部分。這樣可以不用焯水，營養丟失的少。