美味的素啤酒肉片炒西芹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素啤酒肉片炒西芹是一道很美味的菜餚，不知道大家有沒有吃過，現在越來越多的菜可以用啤酒來做了，我覺得很神奇，可能啤酒自帶那種很香的味道把，相信很多喜歡喝啤酒的人很喜歡吃素啤酒肉片炒西芹這道菜，吃這道菜來下酒，然後是不是美滋滋呢

主料

啤酒肉片 ：150
西芹 ：300

輔料

乾花椒 ：少量
姜 ：少量
油 ：適量
洋葱 ：少量
雞精 ：少量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西芹，洗淨。

2.準備啤酒肉片。

3.準備洋葱和姜。

4.西芹，切段。

5.熱油鍋，放油和花椒。小火，煸炒出香味後撈出。

6.隨後加入洋葱和姜。

7.隨後加入西芹，轉大火煸炒。

8.隨後加入鹽。

9.加入雞精，翻炒均勻。

10.最後加入啤酒肉片。

11.翻炒均勻，即可。

烹飪技巧

因為啤酒肉片本身就是豆製品，本身有鹹味。所以炒西芹的時候就要先放鹽，這個豆製品加入後，就是炒熱即可。