![噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單]( "噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 ：
500 雞蛋 ：
3個麪粉 ：
600 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先把韭菜洗淨空幹水分
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2.麪粉先用燙水水活一半成絮在用温水活成麪糰，麪糰要稍軟些
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3.韭菜切成碎
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4.雞蛋打入碗中攪成雞蛋液，鍋裏熱油，放入雞蛋液
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5.把雞蛋液一邊加熱一邊用筷子攪碎，
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6.把雞蛋和韭菜放在一起，加入鹽和香油十三香，攪勻成餡
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7.拌好的韭菜雞蛋餡
![噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把麪糰分成大小均等的小塊，擀成餅皮像包包子一樣包入餡，
![噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.電餅鐺放一點油，把包好的包子放入電餅鐺，用手按壓成餅，(用手按成餅不會漏餡)蓋上蓋子煎熟
![噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "噴香的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.兩邊都焦黃為止，
烹飪技巧
無
