玉盤珍饈的韭菜雞蛋餡餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：250
韭菜 ：250
雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
酵母 ：3
生薑 ：適量

具體步驟

1.將麪粉白糖放入麪條機中，酵母溶解於水中放麪條機水杯中。啟動手動和麪程序。揉好的麪糰取出放盆中蓋上保鮮膜發酵，我是前一天晚上做好放冰箱第二天早上拿出來做早餐剛合適

2.韭菜清潔乾淨，切碎

3.雞蛋加少許食鹽攪拌均勻煎好攪拌碎待用,生薑切小粒，火腿腸切丁

4.混合345中的所有食材，加入適量香油拌勻。包之前加入適量食鹽入味

5.取發好的麪糰微揉排氣，切成小塊像包包子那樣包好。因為有褶子的地方比較厚所以放下面按扁

烹飪技巧

韭菜一定要最後包的時候才放鹽。