清蒸銀龍魚的做法的餐飲精選

“這個銀龍魚可不是觀賞魚，是食用的魚類。以前沒見過，我也是第一次買。魚刺挺多，跟快魚差不多，但是沒有快魚好吃。”食材明細主料銀龍魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）蒸魚豉油（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“新鮮的食材，只需要簡單的烹飪，龍蝦，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明細主料龍蝦（1只）輔料葱（1根）姜（1塊）蒜（1頭）調料蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹽（1匙）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）清蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗乾淨。2、放尿。3、龍...

食材明細主料龍利魚肉（一塊）輔料姜（適量）葱（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）蒸魚醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉用料酒，鹽，薑絲抹勻，醃製15分鐘。2、切點小米辣。3、葱絲切好...

食材明細主料龍利魚（1塊）蒜（6個）香葱（2棵）輔料蒸魚豉油（6勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉切塊2、蒜切末3、葱末4、鍋放油加熱後放入一半的蒜炸至金黃5、撈出炸好的蒜倒入沒有炸的蒜裏攪...

“海鮮珍品，魚肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。”食材明細主料鯧魚（一條）花生油（10克）蒸魚豉油（10克）輔料葱（15克）姜（15克）配料料酒（8克）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸銀鯧的做法步驟1、鯧魚去除內臟洗淨。2、在...

“鹹香味美好配飯。”食材明細主料幹銀魚仔（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸乾銀魚仔的做法步驟1、準備:幹銀魚仔。2、用清水沖洗一下就可以，有鹹味的。3、備點...

食材明細主料龍舌魚（適量）輔料生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚洗淨。2、切斜刀。3、魚碼入盤，因太薄下面放根筷子大火蒸5分鐘。4、辣椒切絲。5、取下來掉出水份。...

食材明細主料銀鱈魚（一塊）輔料葱薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚解凍。2、葱絲薑絲備好。3、鱈魚用鹽和料酒醃三十分鐘。然後瀝乾水。4、水燒開，鱈魚...

20分鐘左右。但具體的蒸制時間還是要看魚的大小決定的，若是體型較大的魚蒸制時間需要延長。可以用筷子輕輕夾魚肉，若是比較容易夾起來，且魚骨頭上沒有粘連魚肉的話，就説明魚蒸熟了，若是難夾動且有粘黏的話，就是還沒熟，需要延...

“年到了，團圓飯桌上怎少得了魚呢，魚的做法千萬種，清蒸是最原汁原味的，鰻魚肉質細膩少刺，適合清蒸，也適合用豆豉炒香後蒸，當然做法看個人喜歡，魚的寓意代表年年有餘，今天就給大家介紹一道簡單好吃的清蒸鰻魚~”食材明細主料鰻...

“清蒸龍利魚是用龍利魚為主要材料，配以輔料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龍利魚具有海產魚類在營養上顯著的優點，含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質容易消化吸收。龍利魚的肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味...

食材明細主料龍利魚（1條）胡椒粉（適量）蛋清（1個）花椒油（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）葱絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍利魚片的做法步驟1、將龍利魚解凍切成薄片；2、龍利魚片放適量鹽、胡椒粉抓勻；3、龍利魚片放適量...

“將龍蝦處理好斬件，蒜剁成蒜蓉，將一半炸香，然後加少許鹽，油，糖和另一半生蒜混和攪拌，均勻鋪上蝦肉上，入鍋蒸8分鐘左右，撒上葱花淋上熱油……開餐。”食材明細主料龍蝦（一隻（1000g左右））輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）鹹...

“春秋潤燥養顏必備！銀耳潤肺，百合、枸杞養肝。好吃，不膩。”食材明細主料銀耳（少量）輔料百合（適量）枸杞（適量）調料冰糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸銀耳羹的做法步驟1、銀耳剪碎。（膨脹率太高，剪碎一些。）2、少量銀...

“半夜來放毒啦！😄😄😄龍利魚和鯿魚都是營養價值很高的海魚，蛋白質含量很豐富，刺又少，做給孩子吃非常好！海鮮類懶人做法--清蒸是最適合的，原汁原味，健康少油。”食材明細主料鯿魚（1條）龍利魚（2條）輔料姜（數片）蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量...

食材明細主料龍俐魚（500g）輔料生薑（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）葱（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍俐魚的做法步驟1、將買回來的龍俐魚去鱗洗淨。2、用生薑，蒸魚豉油，蠔油和料酒將魚醃製10分鐘。3、用...

食材明細主料珍珠龍膽魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）清蒸龍膽魚的做法步驟1、活魚洗淨，刮掉身上粘稠液體，在身上劃三刀，適量鹽，料酒醃漬2、水燒開後，放入魚3、大火蒸6-8分鐘，倒入蒸魚豉油，熱油爆香加花椒葱花...

“春節馬上就到了，年三十的團圓飯你想好了麼？介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘，每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外，我家女兒最愛吃這道清蒸銀鯧魚，鮮香肉嫩，魚刺少，老人孩子的最...

食材明細主料銀鯧魚（4條）輔料姜（少許）葱（少許）香菜（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸銀鯧魚的做法步驟1、把銀鯧魚處理好。2、鋪上薑絲，入開水鍋大火蒸8分鐘。3、準備好葱絲，香菜段。4、蒸好的...

“龍利魚的營養價值營養專家稱，作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。”食材明細主料龍利魚柳（適量）紅椒（適量）葱花（適量）輔料蒸魚豉油（適量）清淡（口...

“鱘龍魚”食材明細主料中華鱘（一條）輔料料酒（適量）葱（適量）花椒（適量）豆豉（適量）食用油（適量）醋（適量）魚露（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條，除內臟，洗淨。（鱗片堅硬，可用熱水稍作...

“蒸菜清爽無油，更符合現在的健康飲食及養生理念。今天的這道清蒸菜，看似簡單、清淡，但味道很卻鮮美。二八開的豬肉餡，混合着來自鄱陽糊的小銀魚，再加上略帶甜口的大白菜，蒸出來的菜清爽而鮮嫩，特別是鄱陽湖的小銀魚，不但營養...

“買海鮮的時候聽到旁邊顧客在推薦清蒸龍頭魚這道菜，順便就買了些，中午就上了餐桌，做法簡單又新鮮美味。”食材明細主料龍頭魚（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清...

“龍膽石斑魚有點小貴！偶爾吃吃也好！味道真不賴！”食材明細主料龍膽石斑魚（一斤半）輔料蒸魚豉油（兩勺）姜（幾片）葱（幾根）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨，把薑片分別放在魚身上和魚下面，讓...

“營養價值專家稱，作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，...