準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
2個 海帶 :
300 胡蘿蔔 :
半根 輔料
鹽 :
1勺雞精 :
1/2勺葱 :
1棵花椒粉 :
1/3勺老抽 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1.海帶洗淨切塊。
2.土豆洗淨切片,用水泡五分鐘。
3.紅葱頭切碎(因為我家沒有大葱了,我用它代替)胡蘿蔔切片。
4.鍋中熱油,下入葱花爆香。
5.下入土豆片翻炒片刻。
6.依次下入海帶,胡蘿蔔翻炒。
7.加入適量水,依次加入鹽,花椒粉,耗油。大火燒開改中火煮至湯沒。
8.收汁撒上雞精即可。
9.成品。
烹飪技巧
無