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誘人的糖醋藕條如何做好吃又美味

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

紅辣椒 :1個
藕 :2個
青辣椒 :1個
葱 :1棵

輔料

生抽適量
香醋 :適量
鹽 :3
糖 :5
油 :適量

具體步驟

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料。

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 將藕去皮洗淨,切條。青、紅辣椒洗淨切絲,葱小段。

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切好的藕條在水裏浸泡一會後,撈出控幹水分。

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 鍋裏倒油熱後,倒入青、紅辣椒條炒。

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下入藕條炒勻。

誘人的糖醋藕條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入鹽、糖、生抽、香醋、葱段翻炒均勻。

烹飪技巧

藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。