美味的香菇釀如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豌豆 ：50粒
火腿腸 ：1根
香菇 ：10左右
肉餡 ：100

輔料

耗油 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.香菇洗乾淨，去蒂備用，火腿切小丁，和豌豆（各只用一半）一起拌入肉餡，肉餡裏放鹽，味精，生抽，耗油，香油適量攪拌，攪拌均勻後，放入香菇中！

2.把香菇弄好，放盤子，上鍋蒸20分鐘！備註水燒開了再上鍋蒸

3.蒸好的香菇會出很多水，把水控幹，只留香菇肉，控出來的水不要倒掉，起鍋，倒入控出來的水，把剩下的豌豆和火腿倒進去，煮開，再放少許耗油調味，最後加入水澱粉，勾芡！澆咋在香菇上就可以了

4.我做的時候，額外加了水，所以水比較多，其實不用加，用蒸出的水都夠了