豬肉餡餅的做法如何做好吃又美味
豬肉餡餅的做法非常簡單，餡餅是我們家常最常吃的乾糧之一，我覺得餡餅比饅頭包子之類的還要好吃一些，尤其是肉餡餅，一口咬下去香氣四溢美味無窮，而我們這道美味的豬肉餡餅呢就更加好吃了，大家快來一起跟着菜譜學習豬肉餡餅的做法吧
主料
豬肉 ：500麪粉 ：1000
酵母粉 ：300
輔料
食用油 ：適量白糖 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
耗油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
香葱 ：適量
具體步驟
豬肉剁成肉泥
放入盆裏，加入胡蘿蔔絲、葱末、蠔油、白糖、鹽、油、胡椒粉混合，攪拌均勻做成肉餡
麪粉倒入盆裏，加入酵母水攪拌均勻
揉搓成光滑的麪糰
蓋上保鮮紙，放置温暖處進行發酵2倍大
排氣後分切成每個35克重量的小麪糰
然後擀成薄面皮，放入肉餡，褶捏成包子胚
再壓扁，做成餅型反過來，光滑面朝上
鍋內放油，把餅胚入鍋，小火烙熟即可
