美味的豬肉餡餅做法如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
白麪 :適量
白菜 :適量
苦菊 :1顆
彩椒 :少許
尖椒 :1個
大葱 :1根
乾薑粉 :適量
花椒粉 :適量
五香粉 : 適量
鹽 :適量
熟胡麻油 : 適量
芝麻油 :少許
涼拌汁 :少許
醬油 : 少許
這道豬肉餡餅做法裏的營養真的非常豐富,而且它的吃法也是多種多樣的,它可以搭配很多的菜炒着吃,比如青椒等常見的食材之類的都可以。有這麼多選擇給你,為什麼不試着做一下呢,挑自己喜歡的食材做自己喜歡的食物,然後享用它,那感覺簡直了真的。
主料
豬肉餡 :500g白麪 :適量
輔料
開水 :適量白菜 :適量
苦菊 :1顆
彩椒 :少許
尖椒 :1個
大葱 :1根
乾薑粉 :適量
花椒粉 :適量
五香粉 : 適量
鹽 :適量
熟胡麻油 : 適量
芝麻油 :少許
涼拌汁 :少許
醬油 : 少許
具體步驟
豬肉餡500克
大葱切末,再放入花椒麪,乾薑粉,五香粉,鹽
再放入熟胡麻油
再放入芝麻油,涼拌汁,醬油
順方向將肉餡攪拌均勻
白菜苦菊彩椒尖椒洗淨後切碎
將6的蔬菜碎放入肉餡中攪拌均勻
將適量白麪用開水攪拌
和成麪糰,醒面15分鐘
將和好的面搓成長條,用刀切割成小劑子
將小劑子摁扁
用擀麪杖擀成中間厚邊緣薄的麪皮
取少許肉餡包入麪皮中成包子狀
摁扁成餅狀
電餅鐺小火加熱,用刷子在餅上刷油開始烙餅
上下翻面,烙至兩面金黃,兩面都烙熟即可