![美味雞雜粥怎麼做好吃又簡單]( "美味雞雜粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞雜 ：
適量 大米 ：
適量 輔料
料酒 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
少許 姜 ：
適量葱花 ：
適量李錦記特級頭抽 ：
少量 具體步驟
1. 雞雜，大米，油，鹽，姜，料酒，葱花，李錦記特級頭抽
2. 雞雜洗乾淨，尤其是雞胗，要用鹽搓洗乾淨，切薄片，用糖，鹽，料酒和一點點生抽醃製；姜切細條，大米洗乾淨，葱花洗乾淨切碎。
3. 鍋裏放水，燒開，倒進大米。燒開，倒進雞雜和姜條，再次燒開，然後轉小火，熬煮半個小時，期間不斷用勺子順時針攪拌。
4. 吃前撒上葱花，喜歡口味重的筒子可以再加點鹽
