洋葱番茄炒野米怎麼做，洋葱番茄炒野米的做法

“1野米的纖維是白米的3倍，葉酸含量大約是白米的5倍，蛋白質大約是白米的1倍。
2.蛋白質含量豐富。200克煮熟的野米原來已經含有相等於一兩肉的蛋白質。
3.高纖有助腸胃蠕動
4.低升糖指數助血糖平穩
此外，野米也含有鋅，鋅是胰島素及多種酵素的成分，是成年男性不可或缺的天然營養素。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋葱番茄炒野米的做法步驟

• 1、米淘洗乾淨，加鹽、黃油、雞精和雞湯。煮沸後，加蓋用小火悶30分鐘。熄火後繼續悶20分鐘。
• 2、悶飯的時候，可以把洋葱和西紅柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明狀，加入西紅柿，和悶好的米飯(此時米飯裏還有很多水)。
• 3、翻炒到水分收幹就可以吃啦！

小竅門

野米韌韌的，有嚼頭。普通米綿綿的，入口即化。