番茄火腿芝士雞蛋卷如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
火腿腸 ：半根
番茄 ：四分之一個
芝士 ：一片

輔料

黃油 ：一小塊
鹽 ：一小撮
黑胡椒 ：一小撮
涼開水 ：少許
白芝麻 ：少許
番茄沙司 ：少許

具體步驟

1. 準備材料

2. 將番茄去皮切小丁；火腿腸切小丁；芝士片切條；雞蛋打散,加少許水、鹽、黑胡椒攪拌均勻

3. 不粘鍋加熱後放黃油至融化

4. 倒入雞蛋液,轉動不粘鍋使其均勻.加入火腿腸和蕃茄丁,中火煎

5. 待雞蛋液凝固得差不多的時候鋪上芝士條,注意不要放在太邊緣的位置

6. 將完全凝固的雞蛋餅小心卷好後切段,撒上白芝麻.根據個人口味選配一小份番茄沙司

烹飪技巧

1、至少要用兩個雞蛋,一個雞蛋做得很勉強。2、最好用煎鍋,其次不粘鍋。3、趁熱吃,感受芝士在口中融化的美妙。