滷鴨新手上路如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.79W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鴨子半隻 :適量生薑一大塊 :適量啤酒一瓶 :適量醬油大約七八勺 :適量蜂蜜大約四五勺 :適量桂皮 :適量 茴香 :適量香葉 :適量(不用亦可) 輔料 具體步驟1. 鴨子焯水,衝乾淨2. 鴨子 啤酒(或料酒) 薑片,放入高壓鍋,出氣後煮5分鐘3. 把七八分熟的鴨子和一部分鴨湯倒入鐵鍋中,加桂皮、茴香、香葉(不加亦可)。倒入醬油,沸騰後小火,使鴨子慢慢入味。4. 出鍋前加入蜂蜜,5分鐘後出鍋。 TAG標籤:滷鴨君 滷鴨 好吃 #