如何做好吃又美味，美味的海瓜子的做法

海瓜子的做法説簡單也簡單，説不簡單但還是需要烹飪技巧。可以適當的放入紅油辣醬和豆豉，也可以用老乾媽辣醬代替，不吃辣的可以不放辣醬，做出來的成品色澤飽和，特別下飯，如果你是重口味的話，這道菜一定適合你，朋友們心動了嗎，趕緊學着做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

海瓜子買回用淡鹽水浸泡半天，中間換幾次水，讓海瓜子吐盡泥沙後，瀝乾水分待用。

大葱切小段、姜切絲、蒜拍碎剁蓉、青椒切絲待用。

鍋內放半鍋水，燒開後，將海瓜子倒入煮2-3分鐘，看海瓜子殼全部打開時，撈出，瀝乾水份。