美味祕製羊肉湯如何做好吃又美味

每個地區都有着自己的特色小吃，其中祕製羊肉湯就成為中國飲食生活的主要內容之一，美味可口營養價值豐富的祕製羊肉湯的奧祕所在就是在於調味料。而且羊肉湯主要採用新鮮富含蛋白質豐富的羊肉烹飪，口感軟糯香甜惹人回味不已。

主料

輔料

具體步驟

羊骨頭，大塊羊肉，洗乾淨，薑切片，大葱切段。羊骨，羊肉涼水下鍋煮開，撇去上面的浮沫，撇乾淨。

然後高壓鍋自然放氣，再倒入砂鍋或者湯鍋內，此時放入大葱段（把大塊肉撈出，因為肉已經被壓爛了，在煮就不好吃了，把肉切成小塊塊或薄片待用）接着小火慢燉一個半小時。