準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時銀兒紅棗羹是一道美容養顏健康補氣的夏季解暑美食。銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效,卻不適合體虛體寒的婦孺老人食用。而紅棗補氣養血,對體虛者有很好的滋補之效。兩者相輔相成,既滋補,又低卡。因此,銀兒紅棗羹是一道潤膚美顏的健康良品。
主料
紅棗 :
15 銀耳 :
25 輔料
冰糖 :
適量清水 :
適量 具體步驟
銀耳泡開洗淨,摘成小朵。
與洗淨的大棗、冰糖、清水一同放入沙鍋。
中火煮滾後轉90℃微火煲2小時左右至銀耳軟糯、汁水粘稠即可。