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養顏的紅棗枸紀銀耳羹如何做好吃又美味

養顏的紅棗枸紀銀耳羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

養顏的紅棗枸紀銀耳羹,紅棗具水果中有"天然維生素丸"的美稱喲,所以不僅有豐富的維生素而且還有健脾益氣、補血的神奇功能,加之來自寧夏的抗衰老、降血脂血糖的神奇法寶枸杞,和益氣清腸、滋陰潤肺的銀耳加入,一款適合所有女性的美容養顏的紅棗枸杞銀耳羹就好了。

主料

紅棗 :10個
枸杞 :一把
銀耳 :一朵

輔料

冰糖 :適量
水 :適量

具體步驟

銀耳洗去泥沙,沖洗乾淨,放入冷水中,浸泡4小時以上,直到泡開無硬結為好。

枸杞沖洗乾淨,放入另一碗冷水中,浸泡4小時以上。中間要多換幾次水。

泡好的銀耳,去掉蒂,用手掰成小塊。泡好的枸杞,控幹水分,備用。

取一個無油的鍋,不要用鐵鍋,放入足量水,放入銀耳、枸杞和蜜棗,大火燒開,之後放入少許冰糖,轉小火,慢慢燉煮一小時以上,至糖水呈現黏稠狀為好,關火,放涼即可飲用。

烹飪技巧

冰糖一定要用少量,最後熬好的甜湯剛剛有甜味為宜。燉煮的時間應稍長一些,直至出現黏稠狀為好,這才稱得上為銀耳羹。