準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道好吃美味的清炒鴨血我覺得是一道值得向大家推薦的菜品,我們知道,從我國中醫的角度上説,有以形補形的概念,也就老百姓説的吃啥補啥,所以這道清炒鴨血很適合氣血兩虛,需要補血的人羣,而且鴨性温,可以起到補而不燥的效果,再説了這道清炒鴨血是很好吃的。
主料
鴨血 :
300 輔料
葱 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
把鴨血用清水衝一下,切成小塊。
起油鍋,倒入鴨血塊,撒入大蒜末和適量的鹽、料酒
加一點點清水,燒五分鐘
撒入葱花即可食用了