可口的凹子饃如何做好吃又美味
不知道大家有沒有吃過凹子饃，聽名字大家肯定都很陌生吧，其實就是我們平常吃的餅，是很家常的早餐，麪食，做法非常的簡單！做起來很方便，食材也很簡單，雖然是一個普普通通的餅，但是他很管飽，如果家裏沒錢了，什麼的，可是嘗試一下，畢竟真的很管飽
主料
麪粉 ：1000輔料
土豆 ：1個茄子 ：兩根
辣椒 ：4根
具體步驟
麪粉兑水，絮狀之後揉在一起！
揉好之後，醒十分鐘！本人揉麪技術不行，像我媽媽基本上是盆光面光手光！
擰出手掌大小面團！放在砧板上！
擀麪！
擀好基本跟平底鍋大小差不多！
平底鍋加熱，稍許油！待油熱後刷滿鍋底！
放入麪餅！
待起泡後，用鍋鏟按沒有起泡的地方，立馬就會鼓起泡！
翻身！繼續！
所有餅全部烙好之後！從新放入加水的鍋裏，蒸軟！也就兩三分鐘！
