口感豐富的荷葉饃如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.07W 大中小設置文字大小 準備時間:60分鐘 烹飪時間:2小時主料發酵麪糰 :800 輔料食用油 :適量 具體步驟 1.準圖示發酵麪糰一個。 2.分割成小劑。 3.擀成麪皮,半邊刷油。 4.對摺後用梳齒壓痕,醒發二十分鐘,入鍋大火蒸十分鐘,再虛蒸五分鐘後開鍋。烹飪技巧麪糰揉的跟平時蒸饅頭的軟硬相同程度即可。揉麪時,用牛奶代替水,可使蒸出來的成品暄軟白皙。 TAG標籤:荷葉 口感 好吃 荷葉饃 #