鮮嫩的雪菜土豆煮年糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
年糕 :150
雪菜 :80
鹽 :1.5
味精 :1.5
雪菜土豆煮年糕,顧名思義,就是土豆煮年糕,加上雪菜作為配菜。土豆配上年糕,是一種新穎的做法。土豆又糯又嫩,年糕又軟又有嚼勁。兩者搭配,可以説是給味蕾添加了一種新的創意。鮮嫩的雪菜土豆煮年糕,口味鮮鹹,小孩大人都愛吃。當然,不得不提的還有雪菜,以葉柄和葉片食用,營養價值很高。有化痰止咳、消食、聰耳、明目等功效。可以説,這是一道老老小小均可食用的菜。
主料
土豆 :125年糕 :150
雪菜 :80
輔料
油 :適量鹽 :1.5
味精 :1.5
具體步驟
1.食材:土豆(已清洗去皮)、年糕、雪菜(已清洗切碎)
2.將年糕和土豆放在案板上分別切成片。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。
4.接着,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
5.然後,合入切好的年糕翻動一下煮開。
6.最後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,即成。
無