家常雪菜蠶豆炒年糕如何做好吃又美味
雪菜蠶豆炒年糕是一道以蠶豆、年糕以及雪菜為主要原材料炒制而成的美食。其中，蠶豆富含鈣、鋅、錳等人體所需的營養元素，有利於大腦和神經組織的調節。雪菜中富含有利於醒腦提升的抗壞血酸。而年糕是由大米制成的糕類，富含蛋白質、脂肪等營養元素。
主料
蠶豆 ：320年糕 ：170
雪菜 ：65
輔料
油 ：適量味精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.食材：蠶豆、雪菜（已清洗切碎）、年糕（已切片）
2.將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。
3.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆和切好的年糕翻炒一下。
4.接着，加適量的清水。
5.煮開，煮至蠶豆斷生。
6.然後，合入切好的雪菜翻炒一下。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
