清脆爽口的肉鬆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉 ：500

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
五香粉 ：適量
咖喱粉 ：適量

具體步驟

1.肉先加料酒冷水煮開去血腥味

2.倒入高壓鍋內加葱薑蒜、八角、花椒桂皮、鹽再燜爛

3.煮好的肉過冷水冷卻，這樣肉更有彈性

4.用料理機打碎

5.放入麪包機中，加入五香粉和咖喱粉，用肉鬆的功能

6.好吃又放心