好吃的蒜苗燒牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜苗燒牛肉可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是羊肉。羊肉含有大量的微量元素和鐵物質，更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了羊肉本來的味道。

主料

牛肉 ：250
蒜苗 ：250

輔料

紅酒 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原材料

2.處理蒜蓉 切小段

3.處理牛肉切小細條

4.熱鍋涼油 油燒熱放入蒜苗翻炒加糖和鹽

5.蒜蓉炒至七八成熟放入牛肉

6.繼續翻炒加少許紅酒/黃酒 醬油再加豆瓣醬

7.翻炒至牛肉熟即可出鍋

8.成品

烹飪技巧

無