家常菜肉炒豆芽如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：500
豬肉 ：200

輔料

姜 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.把豆芽用水清洗乾淨，留待備用

2.把肉切成條狀，一寸長很短，3釐米左右

3.準備各種調料，倒少許醋在碗裏備用

4.熗鍋放入肉翻炒至肉發白，然後倒入豆芽

5.繼續翻炒至豆芽熟了

6.炒豆芽，成功

烹飪技巧

豆芽炒至8分熟，在出鍋前倒入醋，使豆芽鮮嫩、清脆，略有酸味。