準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘南瓜戚風煙囱蛋糕其實就是大家都喜歡吃的一種蛋糕所以大家想要嘗試的話其實可以嘗試一下因為真的很值得大家嘗試,而且很多的人喜歡到把這個蛋糕當做是早餐來吃,因為想要天天都吃的到,所以大家其實也可以當做早餐吃,而且自己製作的話也是很不錯的喲。
主料
南瓜 :
100水 :
15玉米油 :
35 低筋麪粉 :
80蛋黃 :
4個 輔料
蛋白 :
4個糖 :
40 具體步驟
南瓜泥製作好南瓜泥製作好
南瓜泥與油混合
篩入低粉拌勻
加入蛋黃混合成細膩的麪糊
蛋白打發至小彎鈎狀態
蛋白分兩次與蛋黃糊切拌成細膩的蛋糕糊
倒入模具中,180度烤10分鐘 改165度烤15分鐘
成品