準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆芽中含有較多的維生素,需要補充維生素的人可以多吃;它還含有核黃素,平時愛長口腔潰瘍的人也可以多吃;它還含有膳食纖維,對治便祕也是有很好的效果的;它還是一種熱量很低的蔬菜,減肥的人可以多吃哦。豆芽比較簡單好做,最簡單的就是炒了,和肉一起炒也是一道很美味的菜,一起來做一道豆芽炒肉吧。
主料
豆芽 :
500 豬肉 :
100 輔料
油 :
適量葱 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1.炒鍋放入油,放入葱花和肉絲炒
2.然後放入豆芽
3.大火炒3分鐘
4.加入鹽和醋
5.水澱粉備用
6.入鍋勾芡,炒幾下出鍋
烹飪技巧
1、大火炒5分鐘。