家常菜素炒豆芽豆泡如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆泡 ：5個
黃豆芽 ：250

輔料

糖 ：適量
葱花 ：適量
生抽醬油 ：適量

具體步驟

1.豆泡先用開水汆燙，洗去多餘的油分，然後控幹水分切條狀。

2.豆芽洗淨，摘去發黑的尾部。鍋熱、油熱後將豆芽放入鍋中翻炒。

3.加少許生抽醬油、糖調味，放入豆泡條同炒至熟，最後放入葱花再炒幾下就可以出鍋了。

烹飪技巧

豆芽調味後再放豆泡，不然豆泡會吸收太多的鹹味。