口感好的清蒸魚頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個

輔料

蠔油 ：適量
雞精 ：適量
糊椒粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
老薑 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.原材料

2.老薑洗乾淨，切絲

3.魚頭洗乾淨，切好一塊一塊。放適量的鹽、油、生抽、蠔油、料酒、雞精、糊椒粉、豆豉、老薑,攪拌均勻。

4.鍋裏放水把準備的魚頭放入鍋中蓋好蓋子，蒸5分鐘左右！

5.雖然賣樣不好看，但味道好鮮甜，好味道！

烹飪技巧

有中火來蒸，魚眼突出為煮熟！