口感好的蒸饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.85W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 小麥麪粉 :500 輔料酵母 :5鹽 :適量 具體步驟 1.麪粉中加入一點點的鹽 2.酵母用温水化開,倒入面中,我用了一小碗的水,後期沒有在加水 3.面用筷子攪拌成絮狀 4.面揉成團 5.蓋上温的屜布,放在温暖地方發酵至,麪糰的二倍大 6.發好的麪糰 7.麪糰揉成長條型 8.用刀切成合適的大小 9.整理下型,靜置幾分鐘 10.開水入鍋,蒸10分鐘 11.熟了烹飪技巧發麪時上面蓋上濕布,避免麪糰開不能發酵。 TAG標籤:饅頭 蒸饅頭 好吃 口感 #