自己做的椰蓉酥球如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.78W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料椰蓉 :50g 低筋麪粉 :20g 黃油 :25g蛋白 :12g 全脂奶粉 :5g蛋黃 :1個 綿白糖 :25g 輔料 具體步驟 1.黃油室温軟化。 2.加入白糖,打均勻即可,不必使勁兒打發。 3.加入蛋黃攪拌均勻。 4.加12g蛋白攪拌均勻。 5.加入20g麪粉和5g奶粉。 6.再加入50g椰蓉。 7.拌勻成團。 8.分成等份的小圓球。 9.滾上適量椰蓉。 10.烤箱170度15分鐘左右即可。烹飪技巧蛋黃要分次加入以免和油分離。 TAG標籤:好吃 酥球 椰蓉 椰蓉酥球 #