自己做的煎堆如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：300
豬油 ：100ml

輔料

油 ：適量
花生芝麻球 ：11個
熟芝麻 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.提前準備好花生芝麻團。

2.麪粉加入豬油跟温水揉成軟硬適中的麪糰。

3.把麪糰擀成片。

4.剪下一塊可以包住整個陷的麪皮。

5.包好樣子。

6.滾上熟芝麻。

7.婆婆捏4個帶花的拜拜用，還要染上紅色。

8.7成熱下鍋，炸至少許金黃就撈起來。

9.放涼再回鍋翻炸，這樣顏色更漂亮。

烹飪技巧

芝麻要蒸熟一下，這樣濕濕容易粘上去。