![家常菜孜然洋葱土豆片怎麼做好吃又簡單]( "家常菜孜然洋葱土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 ：
半個 土豆 ：
1個 輔料
青辣椒 ：
1個 大蒜 ：
適量孜然粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜孜然洋葱土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜孜然洋葱土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆一個，洋葱半個，辣椒一個，大蒜適量。
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2.土豆去皮切好，盛出用水泡着
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3.洋葱，辣椒，大蒜都切好。備用
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4.倒油入鍋燒紅，把土豆片再次沖水，晾乾倒入鍋翻炒，製鹽直土豆片兩邊微焦
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5.盛出待用
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6.把洋葱大蒜炒直自己喜歡的生度
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7.倒入炒好的土豆片一起翻炒
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8.放入孜然粉、鹽，蠔油快速翻炒
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9.炒好完成
烹飪技巧
土豆片切好用水浸泡；炒土豆片再次沖洗以便更好把土豆澱粉沖洗掉，以便不粘鍋：洋葱我個人喜好生點
