可口的烙餅卷帶魚如何做好吃又美味
烙餅卷帶魚是一道極受人們喜愛的民間美食，軟軟的熱火的烙餅，美味的的涼帶魚，還有必不可少的老疙瘩！搭配在一起簡直就是人間最美味的食物~酥帶魚要燜得骨酥入味，酥而不軟，焦而不膩。倘若搭配黃瓜條，又別有一番風味，入口又脆又香。
主料
帶魚 ：500烙餅 ：500
輔料
油 ：適量葱 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
將帶魚清洗乾淨。帶魚放入碗中，用花椒、大料、料酒、鹽拌勻，醃製30分鐘。
帶魚倒入油鍋中，炸至兩面焦黃。
將蘿蔔碼放在高壓鍋的底部。然後把炸好的帶魚碼放在蘿蔔上。放入葱、姜、蒜，依次倒入適量的黃豆醬油、生抽和老抽，還有糖。（不用放鹽了，最好放紅糖。）
最後加水，一般是，沒過食材。高壓鍋蓋閥後，小火燜3個小時即可。
