![易做的豉油有機菜花怎麼做好吃又簡單]( "易做的豉油有機菜花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
有機菜花 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 花椒 ：
適量乾紅辣椒 ：
1個薑絲 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量 具體步驟
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1.有機菜花
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2.花頭和花莖分離，去除花莖的外皮切片，反覆清洗幾遍後泡在淡鹽水裏。
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3.姜切絲
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4.炒鍋加底油把花椒炸香，撈出。
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5.放進乾紅辣椒和薑絲炒香。
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6.放入菜花加蒸魚豉油翻炒
![易做的豉油有機菜花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的豉油有機菜花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加鹽和香油調味，出鍋。
烹飪技巧
1、有機菜花花頭鬆散，清洗後用鹽水泡泡再用更安全。2、有機菜花水分多口感脆甜，炒制時要快，菜花斷生即可，以保證菜花脆甜的口感和最大的營養。
