家常菜番茄有機菜花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

有機菜花 ：300

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
白醋 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.準備好有機菜花和番茄醬。

2.取一小碗加入番茄醬、糖、鹽和一點澱粉後加入清水攪拌均勻。

3.菜花洗淨掰成小朵。

4..鍋中注入水，燒開，將菜花焯水。

5.焯水的菜花直接撈入冷水中沖涼。

6.另起鍋，注入油，爆香葱碎，倒入番茄料汁。

7.小火燒至粘稠。

8.倒入焯水的菜花。

9.快速翻炒均勻即可。

烹飪技巧

沒有有機菜花也可用普通菜花代替，但是口感不如有機菜花爽脆。